Handgefertigte Tees aus Darjeeling, einem Ort den ich Heimat nenne
DIREKTHANDEL • SINGLE ORIGIN • HIMALAYA PUR
DIREKTHANDEL • SINGLE ORIGIN • HIMALAYA PUR
Ausschließlich von unabhängigen Produzenten aus meiner Heimat bezogen.
Diese Ernten sichern den Bauern faire Löhne und bewahren den authentischen, handwerklichen Geist des Himalayas.
Mikro-Chargen & Saisonal
Mehr als nur Tee. Es geht um die Wiederbelebung des Geistes von Darjeeling und die Unterstützung von Kleinbauern, die gegen alle Widerstände die handwerkliche Teekunst bewahren.
Darjeeling-Tee ist weltweit bekannt, doch die Menschen und das Land dahinter bleiben oft unsichtbar. Viele Teegärten haben zu kämpfen, die Löhne bleiben niedrig und die Industrie wird zunehmend von Massenproduktion statt von Sorgfalt und Handwerkskunst geprägt.
Gleichzeitig arbeitet eine Handvoll lokaler Bauern hart daran, unser Erbe zu bewahren. Sie erhalten die wahre Kunst des Darjeeling-Tees und schützen zugleich das Land und die Menschen, die es pflegen.
Das bedeutet mir viel, weil Darjeeling meine Heimat ist. Diese Tees mit anderen zu teilen, ist für mich nicht nur eine Frage des Geschmacks – es geht um Repräsentation, Transparenz und darum, Stimmen Raum zu geben, die viel zu selten gehört werden. Jede Tasse kann zu lebendigen Traditionen, faireren Bedingungen und einer Zukunft beitragen, in der Darjeeling mehr wertgeschätzt wird als nur für seinen Namen.
Bezogen von kleinen, lokalen Produzenten, bei denen echtes Handwerk an erster Stelle steht. Was weg ist, ist weg.
Gewachsen in den Höhennebeln des Himalayas – für ein komplexes Geschmacksprofil, das du nirgendwo sonst findest.
In diesen Bergen geboren und aufgewachsen, habe ich diese Marke aufgebaut, um eine Brücke zwischen meinen Wurzeln in Darjeeling und meinem neuen Zuhause in Deutschland zu schlagen.
Jeden Samstag bringen wir die Seele Darjeelings ins Herz Berlins. Komm vorbei, sag Hallo, trink eine Tasse mit uns und erlebe unsere neuesten Mikro-Batches aus erster Hand.
Ort: Wochenmarkt am Boxhagener Platz, 10245 Berlin
Wann: Jeden Samstag | 10:00 – 15:30
Was dich erwartet: Frisch aufgebrühte Kostproben unseres Himalayan Golden Black und Rare Red Oolong.